PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Andrij

Dry Andrij

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Andrij
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 56.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 9.4% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.3 kg 5.7% 75 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 4.7% 68 % 400
Suma 5.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 20 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 3 min 4.5 %
Whirlpool Willamette 30 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Vic Secret 10 g 5 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja