PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dry Andrij

Dry Andrij

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 11.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Andrij
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 56.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 9.4% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.3 kg 5.7% 75 % 2
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 4.7% 68 % 400
Suma 5.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 20 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 3 min 4.5 %
Whirlpool Willamette 30 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Vic Secret 10 g 5 min 16.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja