PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.8 LIlość wody do zacierania
-
20.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.3 kg 58.9% | 80 % | 5 |
Płynny ekstrakt | Żytni | 1.2 kg 21.4% | 85 % | 8 |
Ziarno | Weyermann Specjal W | 0.5 kg 8.9% | 68 % | 300 |
Ziarno | Carafa II | 0.2 kg 3.6% | 70 % | 812 |
Ziarno | Karmelowy Pszeniczny Strzegom | 0.2 kg 3.6% | 79 % | 130 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.2 kg 3.6% | 68 % | 1202 |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 15 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Citra | 15 g | 30 min | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 30 min | 13.2 % |
Gotowanie | Citra | 15 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 15 min | 13.2 % |
Na zimno | Simcoe | 30 g | 7 dni | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 7 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |