PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drwal (brokreacja) #3

Drwal (brokreacja) #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
31 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 58.9% 80 % 5
Płynny ekstrakt Żytni 1.2 kg 21.4% 85 % 8
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 8.9% 68 % 300
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.6% 70 % 812
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 3.6% 79 % 130
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 3.6% 68 % 1202
Suma 5.6 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja