PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drwal#3

Drwal#3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
36 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.7 kg 28% 85 % 7
Ziarno Viking Pilsner malt 1.7 kg 28% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1.2 kg 19.8% 78 % 18
Ziarno Weyermann - Carafa special typ II 0.42 kg 6.9% 68.8 % 1150
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.9% 68 % 300
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann® 0.25 kg 4.1% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 60 % 3
Suma 6.07 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 40 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 30 g 1 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 10 %
Na zimno Sabro 40 g 3 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Windsor Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1.7 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 3 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja