PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drwal#3

Drwal#3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
36 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.7 kg 28% 85 % 7
Ziarno Viking Pilsner malt 1.7 kg 28% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1.2 kg 19.8% 78 % 18
Ziarno Weyermann - Carafa special typ II 0.42 kg 6.9% 68.8 % 1150
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.9% 68 % 300
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann® 0.25 kg 4.1% 65 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.2% 60 % 3
Suma 6.07 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 40 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 20 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 30 g 1 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 10 %
Na zimno Sabro 40 g 3 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Windsor Ale Gęstwa 50 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1.7 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 3 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja