PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drwal#3

Drwal#3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.3 kg 37.4% 85 % 7
Ziarno Viking Pilsner malt 1.1 kg 17.9% 82 % 4
Ziarno Cookie Viking Malt 0.5 kg 8.1% 77 % 70
Ziarno Weyermann - Carafa special typ I 0.4 kg 6.5% 70.6 % 900
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.9% 68 % 300
Ziarno Czekoladowy pszeniczny Weyermann 0.25 kg 4.1% 68.8 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 60 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.1% 82 % 5
Ziarno Żytni 0.1 kg 1.6% 85 % 8
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 3.3% 61 % 5
Suma 6.15 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 37 g 35 min 12.6 %
Gotowanie Simcoe 26 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Sabro 20 g 20 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 30 g 1 min 15.8 %
Na zimno Sabro 47 g 4 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1.7 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja