PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Drwal#3

Drwal#3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
33.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.3 kg 37.4% 85 % 7
Ziarno Viking Pilsner malt 1.1 kg 17.9% 82 % 4
Ziarno Cookie Viking Malt 0.5 kg 8.1% 77 % 70
Ziarno Weyermann - Carafa special typ I 0.4 kg 6.5% 70.6 % 900
Ziarno Weyermann Specjal W 0.3 kg 4.9% 68 % 300
Ziarno Czekoladowy pszeniczny Weyermann 0.25 kg 4.1% 68.8 % 1000
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.1% 60 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.5 kg 8.1% 82 % 5
Ziarno Żytni 0.1 kg 1.6% 85 % 8
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.2 kg 3.3% 61 % 5
Suma 6.15 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 37 g 35 min 12.6 %
Gotowanie Simcoe 26 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Sabro 20 g 20 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 30 g 1 min 15.8 %
Na zimno Sabro 47 g 4 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 10.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1.7 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja