PL | EN
DrStro's Winter Seminar (Saiso...
0-
13.6Gęstość BLG
-
24IBU
-
5.6 %ABV
-
11SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/a94a92751ed4dd3d13459850c18f5aee.png)
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
78.5 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.8 LIlość wody do zacierania
-
29.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 60 min |
72 C | 30 min |
78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
GOTOWANIE
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.25 kg 65.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Wiedeński | 1 kg 15.4% | 79 % | 9 |
Ziarno | Caraamber | 0.5 kg 7.7% | 75 % | 65 |
Ziarno | Caraaroma | 0.25 kg 3.8% | 74 % | 400 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.5 kg 7.7% | 82 % | 4 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.44 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | PL Iunga | 15 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | PL Iunga | 15 g | 30 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Kazbek | 15 g | 5 min | 4.6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu - starter 1l bez cieczy (gęstwa) | Ale | Gęstwa | 1000 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Bergamotka | 20 g | Gotowanie | 20 min |
Notatki
-
Inspiracja: http://blog.homebrewing.pl/saison-receptura/
Inspiracja 2: https://brewness.com/pl/recipe/saison-iii/view
Starter: http://blog.homebrewing.pl/starter-drozdzowy-prosta-instrukcja-ze-zdjeciami/
Profil: http://www.wiki.piwo.org/Saison
6 wrz 2017, 21:39