PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Droga NEIPA

Droga NEIPA

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • tomcioned
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 65.7% 81 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.7 kg 10.2% 85 % ---
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 10.2% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.7 kg 10.2% 85 % 3
Cukier cukier trzcinowy 0.25 kg 3.6% --- % ---
Suma 6.85 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Willamette 28 g --- 5 %
Whirlpool Mosaic 28 g --- 10 %
Whirlpool El Dorado 28 g --- 15 %
Whirlpool Citra 28 g --- 12 %
Whirlpool Centennial 28 g --- 10.5 %
Na zimno Willamette 7.9 g 14 dni 5 %
Na zimno Citra 56 g 14 dni 12 %
Na zimno Centennial 28 g 14 dni 10.5 %
Na zimno El Dorado 28 g 14 dni 15 %
Na zimno Mosaic 28 g 14 dni 10 %
Na zimno Lemon drop 56 g 8 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Gotowanie przez 60 min. BEZ CHMIELI. Chmielenie podczas wychładzania gdy brzeczka osiągnie temp ok 82st C Dodajemy pierwszą dawkę chmieli. (te oznaczone Whirlpool)
    Po 4 dniach burzliwej do fermentora idzie 2 dawka chmieli (ta oznaczona "na zimno")
    po 6 dniach ostatnia dawka..El Dorado.
    28 sie 2018, 12:26

Dyskusja