PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. drajstaut

drajstaut

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 30.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • mcj
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
70 C 10 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 70% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5% 68 % 1200
Suma 5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 35 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dyskusja