PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.5 LIlość wody do zacierania
-
34.2 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 2 kg 17.9% | 79 % | 22 |
| Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2 kg 17.9% | 79 % | 10 |
| Ziarno | Strzegom Bursztynowy | 2 kg 17.9% | 70 % | 49 |
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1 kg 8.9% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 8.9% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.4 kg 3.6% | 73 % | 120 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.3 kg 2.7% | 70 % | 299 |
| Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.5 kg 4.5% | 68 % | 1200 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 1.5 kg 13.4% | 85 % | 3 |
| Cukier | Sugar, Table (Sucrose) | 0.5 kg 4.5% | 100 % | 2 |
| Suma | 11.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.14 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 15 g | 10 min | 4 % |
Notatki
-
Wyliczenia brewness nie są uwzględniane, ponieważ użyta zostanie tylko brzeczka przednia, a przepis tyczy się tylko składników.
24 lip 2017, 14:00