PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA - test

Double IPA - test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
15.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 79.4% 80 % 4
Ziarno Viking Caramel Aromatic 1 kg 15.9% 75 % 180
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 4.8% 80 % 150
Suma 6.3 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 50 min 11 %
Gotowanie Iunga 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 30 g 15 min 11 %
Gotowanie Iunga 15 g 5 min 11 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar BRY-97 Ale Gęstwa 666 ml danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody whirlfloc 2.4 g Gotowanie 10 min

Dyskusja