PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA

Double IPA

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 88
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 7.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • cosmi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 82.8% 80 % 6
Suchy ekstrakt Ekstrakt słodowy super jasny 0.75 kg 10.3% 100 % 5
Ziarno Viking Red Ale malt 0.5 kg 6.9% 80 % 70
Suma 7.25 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Cascade NZ 15 g 20 min 7 %
Gotowanie Eureka! 15 g 20 min 18 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade NZ 10 g 7 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 10 g 7 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 7 min 13.5 %
Na zimno Cascade NZ 26 g 2 dni 7 %
Na zimno Eureka! 26 g 2 dni 18 %
Na zimno Citra 26 g 2 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja