PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double IPA 40l

Double IPA 40l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 95 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 10.4 kg 65.8% 85 % 6.5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.8 kg 11.4% 79 % 10
Ziarno Carahell 1.8 kg 11.4% 77 % 25
Ziarno Weyermann - Carapils 1.8 kg 11.4% 78 % 4
Suma 15.8 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15 %
Gotowanie Enigma (AUS) 50 g 40 min 17.2 %
Gotowanie Summit 50 g 20 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 15 min 13.9 %
Na zimno ekstrakt chmielowy 5 g 1 dni 100 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 220 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 7 g Zacieranie 95 min

Dyskusja