PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double Cold IPA

Double Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 84% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.1% 78 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 7.6% 78.3 % 4
Ziarno Chit Malt 0.15 kg 2.3% 50 % 2
Suma 6.55 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Chinook 30 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 14.4 %
Whirlpool Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Na zimno talus 100 g 3 dni 7.8 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.1 %
Na zimno Citra cryo 25 g 3 dni 21.3 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • Piwo zdobyło brązowy medal w konkursie Pinty i Lidla w kategorii Double Cold IPA :)
    22 lut 2025, 20:55

Dyskusja