PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double Black IPA

Double Black IPA

0
  • 18.7
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 8.1 %
    ABV
  • 27.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Versaar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.1% 80 % 5
Ziarno Malteurop Lager (stary) 1 kg 12.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny (stary) 0.25 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Caraaroma (stary) 0.25 kg 3.2% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.8% 60 % 3
Ziarno Barwiący (stary) 0.3 kg 3.8% 55 % 985
Suma 7.8 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Galaxy 25 g 10 min 16.7 %
Whirlpool Amarillo 25 g 15 min 9.9 %
Whirlpool Mosaic 25 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Galaxy 25 g 15 min 16.7 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 9.9 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 16.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja