PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Double Black IPA

Double Black IPA

0
  • 18.7
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 8.1 %
    ABV
  • 27.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Versaar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.1% 80 % 5
Ziarno Malteurop Lager (stary) 1 kg 12.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny (stary) 0.25 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Caraaroma (stary) 0.25 kg 3.2% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.8% 60 % 3
Ziarno Barwiący (stary) 0.3 kg 3.8% 55 % 985
Suma 7.8 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Galaxy 25 g 10 min 16.7 %
Whirlpool Amarillo 25 g 15 min 9.9 %
Whirlpool Mosaic 25 g 15 min 12.8 %
Whirlpool Galaxy 25 g 15 min 16.7 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 9.9 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 16.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja