PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dortmunder PintaXLidl

Dortmunder PintaXLidl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
65 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3.3 kg 80.5% 81 % 4
Ziarno Castle Malting - Wheat Blanc 0.5 kg 12.2% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.3% 78 % 4
Suma 4.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum MX 5 g 60 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum MX 10 g 10 min 10.6 %
Gotowanie Magnum MX 10 g 30 min 10.6 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum MX 15 g 0 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand diamond lager Lager Gęstwa 123.53 ml ---

Notatki

  • Woda kranowa modyfikowana kwasem mlekowym
    Zacieranie 15L - 2 ml
    Wysładzanie 8L - 3 ml
    3 sty 2023, 18:43

Dyskusja