PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doppeldunkelweizen :)

Doppeldunkelweizen :)

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 22.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pparsniak
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 30 min
72 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
22.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Pale Ale 1.4 kg 22.7% 80 % 7
Ziarno Malteroup - Słód pszeniczny 3 kg 48.5% 85 % 4
Ziarno Viking Malt - Strzegom - Czekoladowy jasny 0.5 kg 8.1% 68 % 400
Ziarno Viking Malt - Strzegom - Karmel 600 0.25 kg 4% 68 % 601
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 8.1% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.53 kg 8.6% 85 % 3
Suma 6.18 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 10 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa BW11 Pszeniczne Gęstwa 1000 ml ---

Dyskusja