PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doppelbock

Doppelbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 2 kg 20.9% 80 % 4
Ziarno Vienna Malt 3.5 kg 36.5% 78 % 8
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 0.5 kg 5.2% 82 % 10
Ziarno wędzony dębem 1 kg 10.4% 80 % 10
Ziarno wędzony bukiem 1.5 kg 15.6% 80 % 10
Ziarno Viking melanoidynowy 0.19 kg 2% 75 % 60
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 5.2% 80 % 45
Ziarno carabohemian 0.4 kg 4.2% 77 % 190
Suma 9.59 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 30 min 2.6 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 20 g 15 min 2.6 %

Dyskusja