PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Domowa IPA

Domowa IPA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Ragoo
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 81 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 1 kg 14.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 0.75 kg 11.1% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.5 kg 7.4% 74 % 79
Suma 6.75 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 15 g 45 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie citra 30 g 15 min 15 %
Whirlpool Citra 15 g 30 min 12 %
Whirlpool Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 15 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 4 dni 10 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja