PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dolpszen

Dolpszen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
53 C 15 min
62 C 30 min
72 C 15 min
77 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.4 kg 65.4% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 25% 81 % 4
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 9.6% 70 % 49
Suma 5.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • franekca.pl.tl
    16 gru 2017, 13:17

Dyskusja