PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dolny Czarnuch Chocolate

Dolny Czarnuch Chocolate

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 24.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • Gruc PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
24.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.5 kg 63.1% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 29.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.9% 68 % 1200
Suma 10.3 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 35 g 60 min 10.9 %
Gotowanie Junga 20 g 15 min 10.9 %

Dyskusja