PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dolne

Dolne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 4.5 kg 100% 80.5 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 10 g 80 min 6.3 %
Gotowanie Tradition 20 g 40 min 6.3 %
Gotowanie Tradition 20 g 15 min 6.3 %
Gotowanie Spalt 30 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
omega yeast Lager Płynne 100 ml omega yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Cała woda zarówno do zacierania jak i do wysładzania przepuszczona przez filtr zmiękczający wodę
    metoda zacierania dekokcja

    63°C - 30min
    Odebrana 1/3 zacieru
    72°C - 15 min dekokt
    100°C - 10 min dekokt
    72°C - 20 min
    76°C -
    Wysładzanie
    Wodą 76°C,
    7 paź 2020, 23:49

Dyskusja