PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dog Days - Mosaic Nelson/ London Fog

Dog Days - Mosaic Nelson/ Lond...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
73 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 2 kg 60.6% 81 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 18.2% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.3 kg 9.1% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 12.1% 60 % 3
Suma 3.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 100 ml White Labs

Notatki

  • Gips 0.5 g
    Chlorek wapnia 5.5 g
    Sól NaCl 0.5g
    Epsom 0.5g

    Piwo bardzo przyjemne, CC 14 dni bardzo pomógł, brak zalegającej goryczki
    30 maj 2021, 21:34

Dyskusja