PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
28.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
4 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
78 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 35.7% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann Munich I | 2.5 kg 35.7% | 76 % | 15 |
Ziarno | Viking Red Malt | 0.5 kg 7.1% | 80 % | 80 |
Ziarno | Simpsons - Aromatic Malt | 0.75 kg 10.7% | 82.5 % | 49 |
Ziarno | Simpsons - Vienna | 0.75 kg 10.7% | 78 % | 9 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Nugget | 25 g | 60 min | 12.2 % |
Gotowanie | Palisade | 30 g | 10 min | 8.7 % |
Whirlpool | Palisade | 30 g | 10 min | 8.7 % |
Na zimno | Amarillo | 60 g | 2 dni | 7.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 30 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | protafloc | 1 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Woda Cortes mod PH
3 sie 2019, 19:19