PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dobre Czerwone

Dobre Czerwone

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 18.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • MooVx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Red Active 2.5 kg 75.8% 75 % 35
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 15.2% 78 % 4
Ziarno Pilzneński 0.25 kg 7.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.5% 68 % 1200
Suma 3.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Amora Preta 20 g 10 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 1 min 4.6 %
Whirlpool Lemon drop 20 g 1 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja