PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dobre Czerwone

Dobre Czerwone

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 18.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • MooVx
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Red Active 2.5 kg 75.8% 75 % 35
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 15.2% 78 % 4
Ziarno Pilzneński 0.25 kg 7.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.5% 68 % 1200
Suma 3.3 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Amora Preta 20 g 10 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 1 min 4.6 %
Whirlpool Lemon drop 20 g 1 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja