PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doble Brown porter 2022

Doble Brown porter 2022

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
25.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1.9 kg 39.6% 85 % 7
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10.4% 80 % 16
Ziarno Słód pszeniczny jasny Viking 0.5 kg 10.4% 82 % 4
Ziarno Carafa 0.2 kg 4.2% 70 % 664
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy 900-1200 EBC Weyermann® 0.2 kg 4.2% 65 % 1050
Ziarno Wiedeński 6-9 EBC Weyermann® 1.5 kg 31.2% 79 % 7
Suma 4.8 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja