PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Doberman

Doberman

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 55 min
69 C 40 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 3.8 kg 60.3% 79 % 4
Ziarno Munich Malt 1 kg 15.9% 80 % 18
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 3.2% 74 % 296
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.5 kg 7.9% 85 % 5
Ziarno Briess - Roasted Barley 0.2 kg 3.2% 55 % 591
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.2% 70 % 812
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.3% 80 % 2
Suma 6.3 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Jeszcze nie bylo warzone.
    15 lis 2015, 20:19

Dyskusja