PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DJ's BBS 2

DJ's BBS 2

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • dhaines
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43.3 C 20 min
48.9 C 30 min
65.6 C 60 min
76.7 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 4.99 kg 78.9% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Caramel Vienne Malt 20L 0.05 kg 0.8% 78 % 39
Ziarno Special B Malt 0.05 kg 0.8% 65.2 % 315
Cukier Candi Sugar, Clear 0.23 kg 3.7% 78.3 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.09 kg 1.4% 80 % 2
Suchy ekstrakt Briess DME - Pilsen Light 0.91 kg 14.4% 95 % 4
Suma 6.32 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lemon drop 2.83 g 60 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 56.7 g 15 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 56.7 g 14 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Płynne 473.2 ml White Labs
PC farmhouse Ale Ale Płynne 473.2 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa coriander 2.83 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Dodatek smakowy blueberry 1360.78 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Dodatek smakowy lemonpeal 28.35 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja