PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dipka

Dipka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 20 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 16.7% 85 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe'19 15 g 5 min 13.3 %
Gotowanie Chinook'19 15 g 60 min 12 %
Whirlpool Citra'19 30 g 1 min 12 %
Whirlpool HBC472'19 30 g 1 min 9.3 %
Na zimno Sabro'19 100 g 8 dni 14.1 %
Na zimno Amarillo'19 20 g 8 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Verdant Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 1.5 g Zacieranie 20 min
Dodatek do wody do wysładzanis

Dyskusja