PL | EN

DIPA_v1

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 6.9 %
    ABV
  • 4.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
66 C 90 min
72 C 10 min
78 C 1 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.25 kg 59.9% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 21.1% 85 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 14.1% 83 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 2.8% 79 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.15 kg 2.1% 79 % 22
Suma 7.1 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Whirlpool Mosaic 25 g 30 min 10 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 30 min 11 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 30 g 5 dni 11 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 75 ml Fermentis

Notatki

  • Gęstwa obliczona z mrMalty
    3.02.19r.- rozlane- zeszło do 5blg, 115g glukozy/17l piwa [2.4vCO2], ładna żółto zamglona barwa, przeważa ananas, mango w aromacie
    28 gru 2018, 16:30