PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dies Natalis Solis Invicti - Xmas Stout Świąteczny

Dies Natalis Solis Invicti - X...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.1% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 8.1% 80 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 8.1% 73 % 1001
Ziarno Weyermann Specjal W 0.25 kg 4% 68 % 300
Ziarno Żytni 0.25 kg 4% 85 % 8
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 4% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 3.2% 76.1 % 0
Suma 6.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tonkowiec wonny 5 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Zest pomarańczowy 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kakałszale 250 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja