PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dies Natalis Solis Invicti - Xmas Stout Świąteczny

Dies Natalis Solis Invicti - X...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
70 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 48.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.1% 79 % 10
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 8.1% 80 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 8.1% 73 % 1001
Ziarno Weyermann Specjal W 0.25 kg 4% 68 % 300
Ziarno Żytni 0.25 kg 4% 85 % 8
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 4% 80 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 3.2% 76.1 % 0
Suma 6.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Gęstwa 400 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tonkowiec wonny 5 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Zest pomarańczowy 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kakałszale 250 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja