PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Desitka

Desitka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilsen 4.15 kg 85.6% 80.5 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.3% 79 % 16
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.2 kg 4.1% 78 % 4
Suma 4.85 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 30 g 60 min 6.62 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 3.11 %
Aromat (koniec gotowania) Premiant 10 g 0 min 6.62 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bohemian Lager Lager Gęstwa 1250 ml Wyeast Labs

Dyskusja