PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Deep Black

Deep Black

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
68 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Dust Malz Pale Ale 2.3 kg 33.2% 79 % 8
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2 kg 28.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.75 kg 25.3% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.12 kg 1.7% 68 % 1200
Ziarno Extra black 0.152 kg 2.2% 65 % 1400
Ziarno Palone ziarno jeczmienia 0.3 kg 4.3% 75 % 1150
Suma 6.922 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northdown 10 g 60 min 8.2 %
Gotowanie Warrior Queen 10 g 45 min 6.2 %
Gotowanie Northdown 15 g 45 min 8.2 %
Gotowanie Northdown 15 g 10 min 8.2 %
Gotowanie Warrior Queen 15 g 10 min 6.2 %
Gotowanie Warrior Queen 5 g 5 min 6.2 %
Gotowanie Northdown 5 g 5 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cukier trzcinowy 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja