PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Debiut Garnka

Debiut Garnka

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • oefielixir+3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 60 min
52 C 60 min
67 C 120 min
72 C 30 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 43.1% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 51.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.2% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 60 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło kolendra 7 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min
Klarowanie whirlfoc T 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • pierwsze 2 przerwy mogły mieć różny przebieg z powodu awarii termometru
    13 gru 2020, 08:55

Dyskusja