PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDHDIPA

DDHDIPA

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 82
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 9.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • NaTaS
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 13.5% 70 % 70
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 6.8% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.9 kg 12.2% 85 % 3
Suma 7.4 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Cross 50 g 60 min 14 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 50 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy zest z cytryny 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja