PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH Styrian West Coast Ipa

DDH Styrian West Coast Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.7 kg 91.5% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 8.5% 85 % 4
Suma 2.95 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 30 min 3.4 %
Gotowanie Styrian Wolf 10 g 30 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.4 %
Gotowanie Styrian Cardinal 10 g 10 min 8.7 %
Gotowanie Styrian Wolf 10 g 10 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 0 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Wolf 40 g 0 min 7.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 40 g 0 min 10 %
Na zimno Styrian Cardinal 30 g 3 dni 8.7 %
Na zimno Styrian Golding 30 g 3 dni 3.4 %
Na zimno Styrian Wolf 30 g 3 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 20 ml Danstar

Dyskusja