PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH NE IPA

DDH NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.4 kg 78.7% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 9.3% 83 % 5
Ziarno Viking Karmelowy Pszeniczny 0.12 kg 2.8% 79 % 125
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.4 kg 9.3% 80 % 5
Suma 4.32 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Casacde 25 g 1 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 1 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 1 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 5 g 1 min 3.6 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 5.8 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Ahtanum 25 g 3 dni 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644-Saccharomyces brux-like Trois Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dyskusja