PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH NE IPA

DDH NE IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.4 kg 78.7% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 9.3% 83 % 5
Ziarno Viking Karmelowy Pszeniczny 0.12 kg 2.8% 79 % 125
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.4 kg 9.3% 80 % 5
Suma 4.32 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 10 g 60 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Casacde 25 g 1 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 1 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 1 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 5 g 1 min 3.6 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 5.8 %
Na zimno Citra 25 g 3 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Ahtanum 25 g 3 dni 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644-Saccharomyces brux-like Trois Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dyskusja