PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH Micro ipa

DDH Micro ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 5 min
67 C 15 min
72 C 50 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.02 kg 47.7% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 14% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 14% 60 % 3
Ziarno Monachijski 0.3 kg 14% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.12 kg 5.6% 85 % 8
Ziarno Viking Pale Ale malt zakwaszajacy 0.1 kg 4.7% 80 % 5
Suma 2.14 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 6 g 40 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 44 g 30 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 50 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Idaho 7 50 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew London English-style Ale Suche 13.2 g Lallemand

Notatki

  • Simcoe na biotransformacje w 2 dniu fermentacji
    20 kwi 2024, 11:41

Dyskusja