PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH Kveik Outmeal IPA

DDH Kveik Outmeal IPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 0 min
67 C 30 min
73 C 20 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 49.9% 80.5 % 3.5
Ziarno Płatki owsiane 1.25 kg 17.8% 60 % 3
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1.25 kg 17.8% 61 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.1% 79 % 45
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.35 kg 5% 74 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.16 kg 2.3% 76.1 % 0
Suma 7.01 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Denali 33 g 15 min 14 %
Gotowanie El Dorado 25 g 30 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Denali 33 g 0 min 14 %
Na zimno El Dorado 25 g 7 dni 15 %
Na zimno Denali 33 g 10 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-091 Hornindal Kveik Ale Płynne 100 ml Omega Yeast

Dyskusja