PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ddh Kolsch

Ddh Kolsch

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 3.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • eren
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 40 min
71 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 89.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 10.3% 85 % 4
Suma 3.9 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Whirlpool Centennial 30 g 10 min 10.5 %
Na zimno Azacca 25 g 3 dni 14 %
Na zimno Sabro 25 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja