PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH Imperial AIPA

DDH Imperial AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4.2 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
65 C 30 min
68 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 48.2% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.2 kg 14.5% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.2 kg 14.5% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 3.6% 75 % 65
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 7.2% 77 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 6% 70 % 2
Suma 8.3 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.11 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 15.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Citra 70 g 25 min 12 %
Whirlpool Zythos 70 g 25 min 11 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Zythos 90 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja