PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DDH APA

DDH APA

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 13.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Kubi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 10 min
69 C 50 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
13.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 80% 80 % 5
Ziarno pszeniczny 1 kg 20% 75 % 150
Suma 5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie callista 50 g 15 min 3.9 %
Na zimno Lemon drop 100 g 4 dni 4.6 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Lemon drop 50 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's m12 Pszeniczne Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa trawa cytrynowa 20 g Fermentacja cicha 5 dni

Notatki

  • Lemon drop 50g na fermentacje burzliwą na 7 dni, reszta na zimno na 4 dni na cichą.
    14 gru 2020, 14:22

Dyskusja