PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Darkness NZ v1.1

Darkness NZ v1.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.5 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 71.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 6.5% 70 % 299
Ziarno Melanoiden Malt 0.3 kg 3.9% 80 % 39
Ziarno Strzegom Barwiący 0.4 kg 5.2% 68 % 1300
Suma 7.7 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 50 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Pacific Gem 20 g 5 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Kohatu 20 g 5 min 7.8 %
Na zimno kohatu 50 g 7 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja