PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dark saison

Dark saison

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 19.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Mibor
    Piwowar
  • Saison
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński Malteurop 4 kg 71.2% 80 % 5
Ziarno pszeniczny optima 1 kg 17.8% 82.2 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno Pale Chocolate Fawcett 0.3 kg 5.3% 65 % 500
Ziarno Carafa III special 0.07 kg 1.2% 65 % 1400
Ziarno pszen. czekoladowy Weyer. 0.1 kg 1.8% 65 % 1050
Suma 5.62 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
b56 rustic Ale Gęstwa 200 ml Imperiale od Zasada

Dyskusja