PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Danielowe - RIS

Danielowe - RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
47.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 8 kg 59.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.6 kg 4.5% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 1.9% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.5 kg 3.7% 70 % 690
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 3.7% 55 % 985
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 22.5% 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 3.7% 85 % 3
Suma 13.35 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 90 min 7 %
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile F13 Ale Płynne 25 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe mocno palone 50 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja