PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
29.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
22.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
33.4 LIlość wody do zacierania
-
46.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 90 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 8 kg 59.9% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 0.6 kg 4.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Chocolate Wheat | 0.25 kg 1.9% | 74 % | 788 |
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.5 kg 3.7% | 70 % | 690 |
Ziarno | Black Barley (Roast Barley) | 0.5 kg 3.7% | 55 % | 985 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 3 kg 22.5% | 80 % | 20 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 3.7% | 85 % | 3 |
Suma | 13.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 50 g | 90 min | 7 % |
Gotowanie | Challenger | 50 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 40 g | 30 min | 5.1 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 40 g | 10 min | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentum Mobile F13 | Ale | Płynne | 25 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | płatki dębowe mocno palone | 50 g | Fermentacja cicha | 90 dni |