PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Danielowe - Belgian Blond

Danielowe - Belgian Blond

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
73 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Premium Malt 8.1 kg 82.7% 81 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 6.1% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2% 78 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.9 kg 9.2% 78.3 % 2
Suma 9.8 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 10 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Blanc 40 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fm 25 Ale Płynne 30 ml FM

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 19-23 st. C, 10 dni
    Fermentacja cicha 21-24 st. C, 7 14 dni
    8 sty 2018, 21:02

Dyskusja