PL | EN
Rozmiar warki
-
28 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
36 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
26.7 LIlość wody do zacierania
-
35.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 45 min |
73 C | 15 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Premium Malt | 8.1 kg 82.7% | 81 % | 3 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.6 kg 6.1% | 79 % | 45 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.2 kg 2% | 78 % | 4 |
Cukier | Candi Sugar, Clear | 0.9 kg 9.2% | 78.3 % | 2 |
Suma | 9.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lunga | 10 g | 60 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Blanc | 40 g | 10 min | 11 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fm 25 | Ale | Płynne | 30 ml | FM |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa 19-23 st. C, 10 dni
Fermentacja cicha 21-24 st. C, 7 14 dni
8 sty 2018, 21:02