PL | EN
Rozmiar warki
-
27 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
36.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.5 LIlość wody do zacierania
-
27.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 6.6 kg 96.4% | 85 % | 7 |
Ziarno | Carahell | 0.25 kg 3.6% | 77 % | 26 |
Suma | 6.85 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 5 g | 15 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 16 g | 60 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 16 g | 60 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 15 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 15 g | 4 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis us-05 | Ale | Suche | 11.09 g | Fermentis |
Notatki
-
Fermentacja burzliwa 18-21 st. C, 7-10 dni
Fermentacja cicha 18-21 st. C, 7 dni
8 sty 2018, 20:59