PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. daj te dwa miecze - wędzony lichtentainer

daj te dwa miecze - wędzony li...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 50% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 33.3% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 16.7% 81 % 6
Suma 3 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 5 g 15 min 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale
L.plantarum Ale Suche 10 g Sanprobi IBS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Porzeczki czarne 20000 g Fermentacja burzliwa 4 dni

Dyskusja