PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. daj te dwa miecze - wędzony lichtentainer

daj te dwa miecze - wędzony li...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 50% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 33.3% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 16.7% 81 % 6
Suma 3 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.11 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 5 g 15 min 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Safale
L.plantarum Ale Suche 10 g Sanprobi IBS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Porzeczki czarne 20000 g Fermentacja burzliwa 4 dni

Dyskusja