PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DAIPan

DAIPan

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 20.7% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 3.4% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 3.4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 3.4% 75 % 150
Suma 7.25 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 30 g 40 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 13 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 40 g 3 min 9 %
Whirlpool Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 100 g 4 dni 11.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja