PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dagobah System

Dagobah System

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • szalas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 4 kg 65.6% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 11.5% 85 % 4
Ziarno Abbey (Castle) 0.6 kg 9.8% 80 % 45
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.8 kg 13.1% 80 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Soraci Ace 35 g 5 min 12 %
Whirlpool Soraci Ace 35 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 35 g 5 min 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lochristsi Blend Ale Płynne 800 ml The Yeast Bay

Notatki

  • Warka podzielona na 2 wiaderka, zadane różnymi drożdżami:
    1 - Brett Saison Blend (gęstwa 200ml)
    2 - Lochristi Blend (Starter)
    7 lut 2017, 14:28

Dyskusja