PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czyszczenie Magazynu v 1.0

Czyszczenie Magazynu v 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
58.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1 kg 18.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 28% 79 % 10
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.8 kg 14.9% 75 % 2
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 13.1% 78 % 400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 5.6% 72 % 160
Ziarno Carafa III 0.16 kg 3% 70 % 1034
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 0.5 kg 9.3% 80 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 7.5% 55 % 985
Suma 5.36 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Iunga 15 g 30 min 12.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Przyprawa skórki pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja