PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Czystki Etniczne

Czystki Etniczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 55 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 79.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.4% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.48 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.4% 77 % 26
Suma 6.28 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Amarillo 35 g 0 min 8.4 %
Na zimno Amarillo 35 g 3 dni 8.4 %
Gotowanie Zula 30 g 30 min 9.7 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Zula 30 g 3 dni 9.7 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 2.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik SKARE Ale Gęstwa 100 ml 2 łyzki stolowe

Dyskusja